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2014年10月

私のキッチン

パソコンで作ったホワイトボード、何処に貼りつくのかと家中を探したが

結局ダイニングの冷蔵庫の扉に落ち着きました。

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9月も今日で終わり。今日は食品収納場所の大掃除です。

予備にと思って買っておく粉類や、缶詰等は使用しない中に

期限が過ぎてしまうことも多いですね。

今日は、私の好きな調味料、スパイス等をご披露いたします。

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スパイスは、戸棚から出してみると結構な数になりますね。(70個くらい)

次は調理台下の、大、中、の液体調味料達です。

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4つの箱に分けて、バルサミコ、ワインビネガーなど酢類。

調理用のワイン、ブランデー。常に使うしょうゆ、ミリン。

その他のソース類です。

これらはみんな、料理を作ることが大好きな私の

良きパートナーです。

(冷蔵庫に入っている調味料達、披露できなくてゴメン)












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